研究員ブログ

愛媛の郷土料理を全国区にしよう!

今年の3月末まで当センターの主任研究員をされていた井石さん(現在:宇和島地方局商工労政課商工労政係長)から、「ぜひとも宇和島鯛めしをはじめとした愛媛の郷土料理を全国区にしたいので当センターでも応援してほしい」という依頼がありましたので、さっそく今日の研究員ブログでご紹介いたします。みんなで愛媛の郷土料理を全国区にしよう!

以下は、宇和島地方局南予活性化支援チームから寄せられたお願いの文章です。

農林水産省では、本年度、全国各地の農山漁村で脈々と受け継がれ、かつ「食べてみたい!食べさせたい!ふるさとの味」として、国民的に支持されうる郷土料理を「郷土料理百選」として選定し、それにまつわる歴史文化、レシピ、伝承活動なども併せて国民の皆様に発信しながら、食文化を通じた地域振興を図ろうとしています。

また、これに併せて、9月1日~10月10日の間、百選選定の参考となるウェブでの人気投票を実施しています。

現在、宇和島地方局南予地域活性化支援チームでは、地元の飲食店と協力し、「宇和島鯛めし」を中心に、宇和島圏域の郷土料理を活用した地域活性化を模索しており、百選への入選をてこに、様々なイベントを展開し、宇和島の郷土料理を全国区に押し上げたいと考えております。

つきましては、ぜひ、郷土を愛する皆様にも上記投票に御参加いただき、「宇和島鯛めし(愛媛038)」を始めとする愛媛の郷土料理に御投票いただきますようお願い申し上げます。(1人あたり、県内分3票、県外分3票の投票権があります。)

投票はこちらからできます。

農林水産省サイト「農山漁村の郷土料理百選」

(文責 まちづくり活動部門 研究員 谷本英樹)