えひめイベントBOX 2011 vol.32

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…通年…季節限定…イベントのみ365「新居のいもだき」は、8月25日から9月末日までの間、午後6時から午後9時にかけて、市内の中央を流れる国領川河川敷にて行われているもので、新居浜で長く続いている初秋の風物詩で、秘伝のだし汁が自慢の料理です。(値段:1人前1,700円)平成23年8月25日(木)~9月30日(金)国領川河川敷 (市民体育館前河川敷)新居浜市料理飲食業協同組合0897(33)3920ryoin@m4.dion.ne.jphttp://www.h6.dion.ne.jp/̃ryoin/有いもだき新居のいもだきコメ(関連ページ p.85へ)「暑い夏が終わって秋が来た!と感じられる食べ物ですね。」「家ではなかなか出せないこの出汁の味、毎年楽しみにしてます。」所期問P☎HP国領川国領川緑地いもだき会場●平和通り●新居浜 市民体育館●市立東 中学校●荒神社13新居浜平形町 郵便局●22新居浜市大洲産の里芋は型崩れせず、粘りがあり甘くて美味しい。鶏肉や油揚げなどの味が出汁に溶け込み、ほっとするような懐かしい味がします。コメ藩政時代から大洲地域に伝わる伝統料理。晩夏から中秋にかけて、涼しい川風の渡る肱川の河川を座敷に、ライトアップされた大洲城や名月を愛でながら、大洲産の夏芋(里芋)を鶏肉や油揚げなどとだしで煮た素朴な鍋の、舌の上でとろけるような味を楽しむという趣向です。(値段:2,000円~)平成23年8月下旬~10月下旬大洲市肱川肱北河原・如法寺河原大洲市観光協会0893(24)2664http://www.city.ozu.ehime.jp/有※地図は肱北河原いもたきいもたき(関連ページ p.86へ)所期問P☎HP234197441いもたき会場●大洲城跡●大洲郵便局●大洲市役所●●大洲高辰巳神社●肱川21大洲市花火を見ながらみんなで囲むいもたきは格別です。醤油味のダシに市内の農家で栽培された里芋などの多彩な具材がマッチしています。コメ河原で大鍋を囲むいもたきは、里芋をメインに、鶏肉やこんにゃく、油揚げなどを大鍋で煮込んだ郷土料理で、秋の伊予路の風物詩です。上品に仕上げただし汁には、素材のうま味がたっぷりとしみ出していて、体の芯まで温まります。観月祭以外でも、8月中旬~10月中旬に食べることができます。平成23年8月27日(土)(予定)重信川河川敷 東温市横河原川内いもたき会089(966)5288http://www.kangetsusai.com/有いもたき観月祭(関連ページ p.32へ)所期問P☎HP川内→←松山横河原駅重信川伊予鉄高浜横河原線愛媛大学医学部 県道松山川内線11会 場23東温市伯方島の特産品である伯方の塩を使った特製ラーメン。道の駅では他にも塩ソフトなど、伯方の塩を使った商品が多数販売されています。(値段:700円)平成23年8月道の駅 マリンオアシスはかた今治市伯方町叶浦甲1668-1今治市伯方支所産業建設課0897(72)1500有塩ラーメンはかた夏まつりコメ(関連ページ p.86へ)地元の素材をふんだんに使った塩ラーメンはコクがあり、一度食べるとやみつきになりますよ。所期問P☎伯方島IC伯方ビーチ●●コーナン伯方町叶浦はかた外科胃腸科●道の駅伯方S・Cパークマリンオアシスはかた()24今治市36511

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