えひめイベントBOX 2011 vol.32

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えひめのイベント味めぐり!レモンポークは、穏やかな瀬戸内海の青いレモンの島・岩城島で、温暖な太陽を浴び、さわやかな潮風を受けてゆっくり、のんびり元気に育った豚のことです。2009年の食肉産業展では最優秀賞を受賞しました。平成23年11月中旬㈱いわぎ物産センター、岩城港務所越智郡上島町岩城上島町産業振興課0897(75)2500http://www.town.kamijima.ehime.jp/有※他にいわぎ桜まつりでも楽しめます。レモンポーク上島町産業まつりコメ(関連ページ p.103へ)程良くサシが入り、旨みが濃く、とてもやわらかでジューシーです。厚切りにして焼き、レモン汁をかけて食べると絶品ですよ!所期問P☎HP生名島赤穂根島岩城島●長江港上島町岩城総合支所 ●●岩城港●小漕港●県しまなみ指導班岩城駐在所上島町産業まつり会場フェリー(生口島往復)フェリー(因島往復)快速船(今治・因島往復)17436上島町365麺は、もちもちとした食感、だし汁は少し甘い醤油味。薬味もネギ、ニラ、ショウガと地のものが主体です。だし汁も思わずゴックン。コメ小田のおもてなしの一品として、盆や正月、年中行事など人々が集まる席に必ず登場するうどんです。麺は柔らかく、大豆やシイタケ、昆布、イリコなど自然素材をうまく使っただし汁につけて食します。きっと、あなたも、「たらいうどん」ファンになるはず。(値段:600円)平成23年11月6日(日)(予定)内子町文化交流センター スバル周辺道の駅「小田の郷せせらぎ」・道の駅「小田の郷せせらぎ」内(かじか亭)0892(52)2303・0892(52)2090http://www.odamachi.com/有たらいうどん小田の郷ふるさとまつり(関連ページ p.43へ)所期問P☎HP380●道の駅小田の郷せせらぎ内子町文化交流センタースバル●内子町役場小田支所●至内子市街34内子町365宇和島のスローフードの代表格であるじゃこ天。魚のすり身を使っているためカルシウム等が豊富で体にとても良く老若男女にオススメです。(値段:150円前後)平成23年11月中旬牛鬼すとりーと(イベント時に特設でじゃこ天横丁が開かれる)宇和島市牛鬼すとりーと宇和島市商工観光課0895(24)1111無宇和島じゃこ天宇和島じゃこ天カーニバルコメ(関連ページ p.103へ)冷めてもおいしく、揚げたてのあつあつだと倍おいしい!お酒の肴にも相性バッチリです。魚のすり身で出来ているので、どんな料理にも使えます。所期問P☎牛鬼すとりーと●JR宇和島駅●市立中央図書館宇和島城●●●●宇和島市役所消防本部宇和島東高校268 274 2695635宇和島市365魚表面に軽く振った塩が焼き上がり後はしっかり魚にくっついています。かぶりつくと絡みあう塩と魚肉の絶妙な味は、清流が育てた田舎の味です。コメ久万高原の清流で育った川魚を串に刺し炭火でじっくり焼き上げます。久万高原町の清流で育った味を豪快にかぶりついてお楽しみ下さい。(値段:300~400円)平成23年11月6日(日)予定面河住民センター面河特産品開発センター0892(58)2440有※他に久万林業まつりでも楽しめます。あまごの塩焼き面河ふるさとまつり(関連ページ p.35へ)所期問P☎12494341153494●面河住民 センター面河ダム●面河ダム公園どうがもり●面河少年自然の家●面河山岳博物館●33久万高原町14

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