１０月１５日（日）、内子町長田地区で食の文化祭が開催されました。

食の文化祭は、田舎で秋の美味しい「食」を堪能してもらいたいと、長田自治会が例年実施しているイベントで、今年で１０年目になります。

この文化祭には、愛媛県が実施する「元気な集落づくり応援団マッチング事業」として、三浦工業から４名、伊予銀行から６名、日本食研ホールディングスから１名、ネコの手から２名の方に応援いただきました。 

当日はあいにくの雨でしたが、約２００人の来場者がありました。

まず、応援団は会場準備から始めました。

会場設営が終わると、地区の方から説明を受け役割分担します。

農産物は袋に詰めて、値札を書きます。

柿は５つで１００円、さつまいもは３つで１００円です。

あと、ぎんなんやピーマンが１袋１００円で販売されました。

ピザ担当の皆さんです。

手作り生地の上に、ピーマン、トマト、ソーセージ・・・とトッピングしていきます。

つきたてのお餅に、あんこを入れて丸めていきますが、熱いのは苦手です。

コンニャクもほど良く、茹がけました。

うどんも茹であがり、受入準備完了です。

シイタケと大豆のお出汁で、薬味はネギと生姜、ユズの皮でいただきました。

柿の皮むき競争です。

１分間で剥いた皮の長さを競います。

石の重量当てクイズです。

貫目で答えてくださいとは、難しい。

愛治ちんどんクラブによる演奏もあり、応援団も楽しめる一日となりました。