こんにちは！ 研究員の檜垣です(^^)

皆様、覚えておられるでしょうか？

そう、あの、「玉川ダムカレー」の試食会がＮＰＯ玉川サイコーによって開催されました！ （玉川ダムカレーって何？という方は、ぜひ7月17日付の記事をご覧ください）

試食会は、玉川で開催された「スマイルママフェスタ2013inＩＭＡＢＡＲＩ」で行われました。

こちらが、当日提供された玉川ダムカレーの「フラッグシップバージョン」です。 なんと・・・グリーンカレー！

今後、イベントなどで玉川サイコーの方々が販売されるのは、このグリーンカレーです。 玉川の飲食店で提供される予定のカレーは、各店舗さんが独自に創意工夫を凝らして作成中です。 そちらも今後ご紹介できればと思いますので、しばらくお待ちください。

そして、玉川ダムカレー専用のカレー皿も、前回ご紹介したものから変化していました(〃゜△゜〃)

水位メーターならぬカレーメーターなど、大事なところ（？）はそのままに、第2回の研究会で出た「もっと軽くならないか？」「玉川ダムの形に近づけられないか？」といった改善点を見事に達成しています。 玉川町の飲食店で提供される場合は、この専用カレー皿で食べることができます！

さて、肝心のカレーの中身は・・・ ご飯の形をご覧ください。この形、そう玉川ダムの形に似せてくり抜いているのです。

イベントなどで提供する場合は、どうしても一般に流通している容器を使わざるを得ませんので、ご飯で玉川ダムの形を表しています。 この形、当初はＮＰＯ玉川サイコーの方々が一つ一つ手作業で整えていました。 しかし、それでは手間がかかりすぎるだろうと、あるメンバーの旦那さんが専用の型をブリキで作ってくれたそうです。夫婦の愛を感じるエピソードですね。

他にも、カレーマイスターの方や地元の栄養士の方から教えていただいたり、インド滞在経験があるメンバーの方から聞いたインドのカレーの食べ方を参考にするなど、多くの人が協力して完成に至ったとのことです。

新聞紹介されたときなどは「早く食べたい！」「どこで食べられるの？」といった声が寄せられたそうですたが、実際に食べられる日がだんだんと近づいてきました(^^)

＊玉川の情報を知りたい方は、こちらをご覧ください。玉川ダムカレー以外の魅力もたくさん紹介されています。

■玉川ねっと